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山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰
进口的可食用玫瑰种类主要有:引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”(实为突厥蔷薇)、法国千叶玫瑰。
1、千叶玫瑰:千叶玫瑰是食用玫瑰中名气最大,也最为珍贵的食用玫瑰,千叶也称为格拉斯玫瑰,百叶蔷薇,法国香水的灵魂就是格拉斯玫瑰。千叶的珍贵不仅仅在于其香气怡人,而且她对环境的要求很高,一年只开一次花,来年老枝不再开花。
2、墨红玫瑰:墨红玫瑰在北方称为“朱墨交辉”,是一种重要的食用玫瑰品种,墨红实为月季,由德国W.Kordes1935年用杂种香水月季与杂种长春花月季杂交而成,一开始是作为切花品种,墨红花径大,花瓣多,深红带黑红色,色素含量高,花期长,有丝绒一样的质感,为最香月季之一,是制作香料的原料,也用于制作茶及酱。
4、滇红玫瑰:云南是目前世界上三大鲜切花玫瑰生产地之一,而云南食用玫瑰也是相当出名,比如滇红玫瑰。相较于中国其他的食用玫瑰品种,滇红玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰的涩,有着更为清香的甜味。其花期在每年4、5月,一般当地农村用滇红玫瑰来制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰花饼和玫瑰素炒等佳肴的食材。
世界上三大玫瑰分别为绿薄荷,冰雪皇后和彩虹玫瑰,这三种玫瑰,无论从外形上还是香气上,都非常的惹人喜爱,这三种玫瑰也是世界上销量,并且产量最高的三种玫瑰,随着时代不断发展,这三种玫瑰。
玫瑰在人们眼中一直是美丽和爱的象征,而实际上玫瑰除了用于观赏之外,也是可以吃的,而且还能起到补血益气和美容等多种功效。但需要注意的是,不是所有的玫瑰都是可以吃的,那么哪些玫瑰可以吃?
国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有:山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰
紫枝玫瑰在平阴一般2月中旬开始萌动,3月中旬展叶,4月上旬现蕾,4月下旬始花,5月上旬盛花,5月中旬末花,6月中下旬第二次盛花,以后每月都能连续不断开花,高峰花期为5至6月。紫枝玫瑰在开花习性上与月季相近,具有抽枝即能开花的特点,因此,栽培的关键是促发新枝。
中国玫瑰之乡玫瑰镇地处山东省济南市平阴县西南部,因盛产玫瑰花而得名,为平阴玫瑰的主产地。我国在玫瑰花的栽培、利用方面具有悠久的历史,山东省济南市平阴县早在唐朝即开始了玫瑰的人工栽植,距今已有1300多年的历史,平阴玫瑰以其花大色艳、香气浓郁,出油率高、品质优良而被誉为“世界玫瑰之花魁”,平阴现有玫瑰品种50余个,用于大田生产的主要有三个,即平阴重瓣红玫瑰、丰花玫瑰、紫枝玫瑰。
红刺玫
玫瑰(Rosa rugosa Thunb.):蔷薇科、蔷薇属的灌木;株高达2米;茎粗壮,丛生;小枝密生线毛,***和腺毛,有皮刺,淡***,被绒毛;小叶5枚,椭圆形或倒卵形,长15-45厘米,有尖锐锅齿,上面无毛,叶脉下陷,有褶皱,密被绒毛和腺毛,托叶大部贴生叶柄,离生部分卵形,带腺锯齿,下面被绒毛;花单生叶腋或数朵簇生;苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛;萼片卵状披针形,常有羽状裂片成叶状,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣紫红或白色,芳香,半重瓣至重瓣,倒卵形;花柱离生,被毛,稍伸出花萼,短于雄蕊;蔷薇果扁球形,熟时砖红色,肉质,平滑,萼片宿存。
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