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潘祥记牌子大,而且好吃!
潘祥记自有玫瑰鲜花种植基地,并制定了一系列的鲜花饼制作标准,开发了食用鲜花保鲜工艺。他家的鲜花饼***用云南高原特有的重瓣玫瑰花,再精选上等小麦面粉收工擀皮,加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅,配合36层酥皮纯手工制作,色泽鲜亮诱人,量大馅足,口感丰富,甜而不腻,花香怡人,好吃解馋。潘祥记有玫瑰原味鲜花饼、坚果鲜花饼、苦荞鲜花饼、辣木鲜花饼、茉莉白芝鲜花饼等多种口味,还有加入云南独有食材的养生系列鲜花饼,好吃又健康
玫瑰鲜花饼是一种传统的中式糕点食品,以玫瑰花瓣和糯米粉为主要原料制作而成。以下是制作玫瑰鲜花饼的传统做法:
所需食材:
糯米粉、玫瑰花瓣、白糖、芝麻、水
步骤:
1. 将玫瑰花瓣洗净,控干水分备用。
2. 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团,分成小块备用。
3. 将每个小面团擀成薄片,将玫瑰花瓣平铺在面皮上,撒上适量白糖和芝麻。
4. 将面皮对折,用手捏紧花边,使其紧实。
6. 取出饼,涂上少量食用油,使其口感更加润滑。
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