玫瑰红火龙果品种,玫瑰红火龙果品种介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玫瑰红火龙果品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玫瑰红火龙果品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 火龙果加碱面变成紫色了还能吃吗？
2. 果酱颜色如何调配？

火龙果加碱面变成紫色了还能吃吗？

不会。火龙果最突出的特点是从果皮到果肉呈玫瑰红到紫红色，这类色素就是甜菜红素。不同于紫薯、桑葚和蓝莓中的花青素，遇到酸碱不会变色。碱属于一种无机化合物，碱的主要作用是可以祛湿，同时也可以起到一定祛毒和化积食的效果。

果酱颜色如何调配？

红＋黄=红橙（红多黄少，俗称桔红）

橙色（等量混合，俗称桔黄）

黄＋蓝＝黄绿（黄多蓝少）草绿

绿色（等量混合）中绿

蓝绿（蓝多黄少）深绿

蓝＋红＝红紫（红多蓝少）

紫色（等量混合）

蓝紫（蓝多红少） 原色适当相混： 二间色适当相混：

红灰色：红多，黄、蓝少 黄灰：橙加黄

黄灰色：黄多，红、蓝少 蓝灰：绿加紫

一、黑色（用竹炭粉调配）

1、取适量竹炭粉(想要出纯黑色就要多放一点)，加少量淡奶油，调成一个浓稠的糊状，冷藏放置一小时，让竹炭粉充分吸收水分。

2、淡奶油中加入过筛的可可粉、上一步中调好的竹炭粉，正常打发即可。

二、紫罗兰色（用蓝莓果酱，紫薯或者红心火龙果调配）

取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。

三、橙色（用橘子粉，胡萝卜汁、芒果泥或者芒果果酱调配）

1、淡奶油本身就是淡***。

2、用芒果泥调配橙***奶油的方法：取适量新鲜芒果，用料理机打成芒果泥，(通过芒果泥的量调配橙色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让芒果泥与淡奶油充分融合即可。

四、天空蓝色（用进口可食用蓝色粉调配）

取适量可食用蓝色粉，放入打发好的淡奶油中搅拌均匀(通过蓝色粉的量调配蓝色奶油的深浅颜色)。

到此，以上就是小编对于玫瑰红火龙果品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于玫瑰红火龙果品种的2点解答对大家有用。